Каталог
Десерт «Панна котта» с малиной, кокосом и кардамоном

На 4 порции Для этого рецепта вам понадобится Блендер KitchenAid Ингредиенты 350 г свежей малины ¾ стакана сахарного песка 800 мл кокосовых сливок (2 банки по 400 мл) ¼ стакана воды 28 г гранулированного желатина без вкуса (1 пакетик) Несколько стручков кардамона по вкусу Приготовление Отложите 8-10 ягод малины для...

Теги: десерты
Чизкейк с белым шоколадом и свежими ягодами

На 8-10 порций Для этого рецепта вам понадобится Комбайн KitchenAid Ингредиенты 200 г сладкого сухого печенья 1/3 стакана (29 г) сушеной мякоти кокоса Щепотка корицы 100 г растопленного несоленого сливочного масла Начинка 500 г сливочного сыра, размягченного при комнатной температуре ½ стакана (110 г) сахарной пудры...

Теги: десерты
Шоколадный мусс

Для этого рецепта вам понадобится Миксер KitchenAid Насадка-венчик Насадка-лопатка Ингредиенты 300 мл концентрированных сливок 200 г качественного шоколада (белого или темного), разломанного на кусочки 3 больших яйца 2 столовые ложки сахарной пудры 2 чайные ложки какао-порошка Какао-порошок для...

Теги: десерты
Шоколадное мороженое

Выход: 1,2 л или 8 порций Для этого рецепта вам понадобится Миксер KitchenAid Насадка-мороженица Насадка-венчик Ингредиенты 900 мл концентрированных сливок 300 г крупно порубленного темного кулинарного шоколада (не менее 60% какао) 2 чайные ложки ванильного экстракта 4 яичных желтка ¾ стакана (155...

Теги: десерты
Клубничный шербет с базиликом и рислингом

Выход: 1 л Для этого рецепта вам понадобится Миксер KitchenAid Насадка-мороженица Кухонный комбайн KitchenAid Ингредиенты 1 стакан сахарного песка ¾ стакана воды 1-2 пригоршни зелени базилика 450 г ягод клубники 1 стакан рислинга или другого белого вина Приготовление...

Теги: десерты