Мы создаем уют в вашем доме: техника KitchenAid, Smeg, грили Weber, Napoleon, Lappigrill...
+7 812 408-20-64
Пн-Пт c 10-00 до 20-00,
Сб-Вс с 13.00 до 18.00

  • Теги

  • Тег «Кулинарный процессор KitchenAid»


    Admin | 14 марта 2017 | 0 комментариев

    На 4 порции

    Для этого рецепта вам понадобится:

    Кулинарный процессор KitchenAid

    Ингредиенты

    600 г филе лосося, удалить кожу и порезать кусочками 3–6 см

    2 морковки, очистить и порезать кусочками 3 см

    1 цуккини, разрезать вдоль на 2 части и порезать их на кусочки 5 см

    2 стебля сельдерея, порезать кубиками 5 см

    3 ст. л. соевого соуса

    5 ст. л. устричного соуса

    1 ст. л. кунжутного масла

    1 ст. л. семян кунжута

    Кусочек свежего имбиря 4 см, очистить и порезать

    ½ пучка зеленого лука, тонко нарезать

    Бумага для выпечки

    Приготовление

    Смешайте соевый и устричный соус, добавьте кунжут и кунжутное масло. Отставьте в сторону.

    Вставьте многофункциональное лезвие в кастрюлю. Добавьте морковь, цуккини, сельдерей и имбирь. Закройте крышку. Включите импульсный режим на 5 секунд. Откройте крышку и отставьте смесь в кастрюле в сторону.

    Снимите крышку и извлеките многофункциональное лезвие. Добавьте в кастрюлю 400 мл воды. Подготовьте 4 конвертика из бумаги для выпечки. Разложите в них овощи, добавьте рыбу с соусом и посыпьте зеленым луком. Закройте конвертики, положите их в нижнюю корзинку для готовки на пару и поместите ее на кастрюлю. Плотно закройте куполообразной крышкой пароварки. Выберите "ГОТОВКА НА ПАРУ P1" и нажмите кнопку "Старт".

    Выложите конвертики на блюда и подавайте. Открывайте их на столе при помощи ножа.

    Ваши незаменимые помощники на кухне:

    Кулинарный процессор ARTISAN объемом 4.5 л, черный, KitchenAid - Кулинарный процессор ARTISAN объемом 4.5 л, черный, KitchenAid
    По материалам книги "Классические рецепты на каждый день"

     

    Admin | 17 января 2017 | 0 комментариев

    На 4 порции

    Для этого рецепта вам понадобится:

    Кулинарный процессор KitchenAid

    Ингредиенты

    1 луковица, очистить и разрезать на 4 части

    2 очищенных дольки чеснока

    2 помидора, разрезать на 4 части

    4 куриных ножки, бедро отделить от голени, порезать кусочками

    200 г картофеля, очистить и крупно порезать

    2 морковки, очистить и порезать кусочками 2 см

    ½ лимона, разрезать на 4 части

    2 лавровых листа

    1 столовая ложка смеси специй "рас-эль-ханут"

    150 г зеленых оливок

    1 красный перец, порезать на 8 кусочков

    2 столовых ложки оливкового масла

    Свежая кинза, крупно порезать

    Приготовление

    Вставьте многофункциональное лезвие в кастрюлю. Добавьте лук, чеснок и помидоры. Закройте крышку. Включите импульсный режим на 5 секунд.

    Откройте крышку и счистите лук с краев кастрюли. Замените многофункциональное лезвие на насадку для помешивания StirAssist.

    Добавьте в кастрюлю все остальные ингредиенты, кроме кинзы. Закройте крышку.

    Выберите "ТУШЕНИЕ P2" и нажмите кнопку "Старт".

    Выложите тажин на блюдо, посыпьте кинзой и подавайте горячим.

    Ваши незаменимые помощники на кухне:


    По материалам книги "Классические рецепты на каждый день"