Сентябрь 2014 — Акции/Обзоры
Выход: 1 круглый бисквит диаметром 20 см Ингредиенты 150 г (1 стакан) безглютеновой муки 1 столовая ложка безглютенового пекарского порошка ¼ чайной ложки ксантановой камеди или ½ чайной ложки заменителя глютена Orgran Щепотка соли 4 крупных яйца (не менее 70 г), нагретых до комнатной температуры ¾ стакана (160 г)...
Для этого рецепта вам понадобится Миксер KitchenAid Насадка-венчик Насадка-лопатка Ингредиенты 300 мл концентрированных сливок 200 г качественного шоколада (белого или темного), разломанного на кусочки 3 больших яйца 2 столовые ложки сахарной пудры 2 чайные ложки какао-порошка Какао-порошок для...
На 6-8 порций Для этого рецепта вам понадобится Вафельница KitchenAid Ингредиенты 1 ¼ стакана пшеничной муки 1 ¼ стакана желтой кукурузной муки 2 чайные ложки пекарской соды 1 чайная ложка пекарского порошка ¾ чайной ложки соли ½ чайной ложки свежемолотого черного перца ¼ чайной ложки молотого кайенского перца...
На 8 порций Ингредиенты Корж 1 ¼ стакана пшеничной муки, плюс немного для обсыпки ½ чайной ложки крупной соли ½ чайной ложки сахара 110 г охлажденного мелко нарезанного несоленого сливочного масла 2-4 столовые ложки ледяной воды Начинка 1 стакан молока 1 стакан жирных кулинарных сливок 2 веточки...