Ингредиенты
200 г муки
100 г молока
80 г размягченного масла
80 г тертого сыра пармезана
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
Оливковое масло
Соль и перец
Приготовление
Взбейте масло и яйца в миске, приправьте щепоткой соли и свежемолотого черного перца, добавьте сыр и перемешайте, добавьте немного молока, затем добавьте муку, разрыхлитель и оставшееся молоко.
Получившуюся массу разлейте в формы и выпекайте в духовке при температуре 190°С в течение 25-30 минут. Готовые маффины достаньте из духовки и дайте им остыть, затем подавайте.
