Запеченная свинина под сметанно-сырной шубкой от @kuzunechka Ингредиенты 3-4 куска свиной шеи 1 крупный помидор 1 репчатая луковица 3-4 шампиньона Пучок укропа 50 гр сыра 4 ст. л. сметаны 1 зубчик чеснока Соль, перец по вкусу Приготовление Мясо приправить специями. Помидор, лук и грибы нарезать кружками, выложить поверх мяса....

Брауни с малиной и творожным сыром от @jennysmile83 На квадратную форму 21x 21 см Ингредиенты 100 г муки 1/4 ч. л. соли 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соды 180 г темного шоколада (60-70%) 110 г сливочного масла 200 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 2 яйца и 1 белок Прослойка 250 г сливочного сыра 60 г сахара...

Телятина томленая в вине с овощами, под шоколадным соусом от @gullchitay_cake Ингредиенты Телятина - 1 кг Репчатый лук – 1 шт Лук порей – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Морковь – 1 крупная Гвоздика – 6 бутонов Порошок бадьяна – 0,5 ч.л. Пучок тимьяна Лавровый лист Хорошее красное полусладкое вино – 400 мл Темный...

Тыквенный суп-пюре с яблоками от @burro.salvia Ингредиенты Бульон овощной 500 мл Корень сельдерея 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Лук-шалот 2 шт. Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л. Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Тыква свежая 1 кг Фенхель свежий 1 шт. Чеснок 2 зубчика Шалфей свежий 1 веточка Яблоко 3 шт....

Черный бургер от @food4myfamily Ингредиенты Чёрная муку 250 гр (на 250 гр муки 1 ч ложка активированного угля в порошке, лучше взять ржаную муку) Дрожи 5 гр Тёплая вода 125 мл Сахар и соль по 0,5 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л. Черный кунжут или семена чиа Приготовление Готовим как обычное дрожжевое тесто, все жидкие ингредиенты добавить в муку....

Апельсиновые пряные груши от @natalioss Ингредиенты Груши 5-6 шт Вода 250 мл Сок 2 апельсинов Полоски цедры 1 апельсина Мед 40 г Шафран 0,5 ч. л. Куркума 1 щепотка Коробочки кардамона 4 шт. Корица 2 палочки Перец красный щепотка Коньяк 50 г Сок облепихи 50 г (по желанию) Звездочка аниса по желанию Приготовление...
Теги: Десерты

Рыба в лаваше от @meri2311 Ингредиенты Рыба (сибас) 1 шт. Лимон 1 шт. Лаваш 1 шт. Оливковое масло пару ложек Чеснок 3-4 зубчика Картофель 3-4 шт. Помидор 3-4 шт. Тархун 1 пучок Сливочное масло 2-3 ст. л. Соль, красный и черный перец по вкусу Приготовление Почистить рыбу, посолить, поперчить, начинить брюшко...

Рулет из куриной грудки, свинины, тыквы от @food4myfamily Ингредиенты 1 грудка большая (1 кг 100 гр) Свинина 300 гр Тыква 200 гр Специи, соль, травы (петрушка, тимьян) по вкусу Приготовление Свинину и тыкву режем маленькими кубиками. На бумагу для запекания, выкладываем куриное филе. Солим. Раскладываем тыква и свинину. Травы, соль, перец...

Банановые брауни от @irirai Ингредиенты Смешать 20 г какао порошка 1,5 ч. л. разрыхлителя 1/8 ч. л. соды 40 г нутовой муки 10 г ореховой крошки Отдельно смешать 2 яйца 200 г пюре из бананов Приготовление Соединить все и выпекать около 20 мин при 180 °С на конвекции.

Салат с авокадо и курицей от @elizavetamaleva Ингредиенты 1 куриное филе 1 авокадо 1 яблоко 1/2 лука 1/2 лайма 1 сладкий перец 4 ст. л. сметаны 2 ст. л кетчупа Соль, перец, чеснок, аджика и льняное семя Приготовление Нарезать яблоко и авокадо на ломтики, сбрызнуть соком лайма. Курицу нарезать ломтиками,...
Теги: Закуски