На 2-4 порции Ингредиенты Соус 1 банка каперсов (110 г), маринад слить ½ небольшой красной луковицы, мелко нарубить Цедра 1 среднего лимона 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока 2 ст.л. оливкового масла 1 большой зубчик чеснока, мелко нарубить 2 ст.л. свежей зелени укропа, мелко нарубить ½ ч.л. крупной соли или морской соли...

На 12 порций Ингредиенты 1 упаковка (425 г) готового песочного теста для 23 см закрытого пирога 1 взбитое яйцо 5 стаканов очищенных от кожуры и нарезанных дольками персиков 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока ½ стакана обычной муки 1 стакан сахарного песка 1 ч.л. молотой корицы ¼ ч.л. соли 2 ст.л. охлажденного сливочного масла,...

На 4 пиццы размером от маленького до среднего* Для этого рецепта вам понадобится Кухонный комбайн KitchenAid Миксер KitchenAid Ингредиенты Соус песто 6 плотно набитых стаканов свежих листьев базилика 2 стакана свежих листьев рукколы 3-4 целых или мелко нарубленных зубчика чеснока ½ стакана кедровых орехов ½ стакана качественного...

На 2 сэндвича Для этого рецепта вам понадобится Крышка от чугунной кастрюли KitchenAid Ингредиенты 4 ломтика пшеничного хлеба из цельнозерновой муки 2 ст.л. размягченного сливочного масла, плюс еще 2 ст.л. для обжаривания сэндвичей 1 большой авокадо, слегка размятый вилкой ½ ч.л. крупной соли ½ ч.л. чесночного порошка ¼ ч.л. черного...

На 4 порции Ингредиенты 4 стейка рибай толщиной 4-5 см Соль хлопьями Свежераздавленный черный перец Соус чимичурри ½ стакана оливкового масла extra virgin 1 большой лимон 3 мелко нарубленных зубчика чеснока 1 большой пучок листовой петрушки (или кинзы по желанию), мелко порубить ¼ стакана красного винного уксуса ½ ч.л....
Теги: Гриль

Рецепт для конкурса: Готовим на гриле #kitchenloveru_gotovim для @kitchenloveru Куриные оладушки-гриль с овощами в аэрогриле от @anya.savva Ингредиенты Гарнир 1 небольшая тыква 1 баклажан 1 цуккини 2 перца болгарских (красный и жёлтый) горсть помидоров Черри Соль, специи, масло оливковое Куриные оладушки 400 гр...

Блины с рикоттой, лососем и яйцом от @vil_ola Приготовление Шпинат с молоком пробить блендером. Муку смешать с разрыхлителем. Яйца венчиком немного взбить, добавить зеленое молоко, сахар, соль, муку, немного растительного масла. Тесто как на тонкие блины, чуть гуще. Жарить на низком огне, дабы цвет оставался зеленым.

Мини Павлова с кремом из маскарпоне и малиной от @angelika_sorkina Ингредиенты Безе 120 гр яичных белков (примерно от 3 больших яиц комнатной температуры ) 240 гр сахарной пудры Крем 250 гр маскарпоне 250 мл сливок 1 ч.л. ромового экстракта 2 столовые ложки сахарной пудры (просеянной) . Соус Малина 200 гр Сахарная...

Корзиночки от @ekaterina_mihno Ингредиенты Бездрожжевое тесто - 250 гр Яйца Зелень - щавель Приготовление Тесто порезать на 6 кусочков , можно раскатать или каждый квадратик просто растянуть руками. Уложить в 6 формочек. Начинка - яйца сварить и порезать, зелень порезать. Уложить начинку в корзиночки, выпекать около 20 мин при 180 °C до румяного цвета.
Теги: Выпечка

Галеты с солнечными абрикосами от @valeria.lesovskaya Ингредиенты Тесто 160 гр муки 20 гр сахара 65 гр сливочного масла комнатной температуры 1 желток 30 мл воды 1,5 ч. л. разрыхлителя 1/4 ч. л. соли Начинка 300 гр спелых абрикосов 2 ст. л. мёда 0,5 ч. л. корицы 1-2 ч. л. коричневого сахара для посыпки...
Теги: Выпечка