Тарт с грушей от @etymanich Ингредиенты Тесто Мука 1,5 ст. Щепотка соли Сахар четверть стакана Сливочное масло 110 гр Яйцо 1 шт. Начинка Яйцо 2 шт. Нутелла 180 гр Молоко 0,5 ст. Груши 2-3 шт., очищенные и нарезанные Приготовление Соединяем все ингредиенты для теста в чаше блендера, соединяем в комок и...

Рулеты из свинины от @sofarsofa На 4 персоны Ингредиенты 0,5 кг свинины (грудинка) 1 крупная морковь 1 головка лука 100 г сыра твердого Соль, специи для мяса по вкусу Чесночное масло (оливковое) Приготовление Слегка размороженную грудинку свинины порезать на пласты 3 мм вдоль волокон. Обмазать мясо специями, солью, полить...

Салат с тыквой, айвой и хурмой от @etymanich На 2 порции Ингредиенты Салат Тыква - четверть небольшой Айва 1 шт. Хурма 1 шт. Салатная зелень (руккола) пучок Груша (твердых сортов) 1 шт. Соленый миндаль для украшения Зерна граната для украшения Душистый молотый перец, розовый перец, соль по вкусу Заправка...
Теги: Закуски

Нормандский яблочный торт от @maridol777 Ингредиенты Яблоки 1 кг Сливочное масло 110 г Лимоны 1 шт. Сахарный песок 5 ст. л. Тесто Мука 180 г Сливочное масло 90 г Сахарный песок 2 ст. л. Приготовление Духовку предварительно разогреть до 170 °С. Из лимона выжать сок. Удалив из яблок сердцевину, разрезать каждое...
Теги: Выпечка

Лосось в соево-медовом маринаде с лапшой соба и овощами на гриле от @seaseana Приготовление Для маринада смешать соевый соус, оливковое масло, мёд, перец, добавить пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешать. Филе рыбы режем на порционные куски и кладём в маринад. Аккуратно перемешиваем и маринуем 20 минут при комнатной температуре. Выкладываем рыбу из маринада...

Суп-пюре из брокколи от @burro.salvia Ингредиенты Брокколи свежая 700 гр Оливковое масло 2 ст. л. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Бульон 3 чашки Тимьян 1 ч. л. Сыр швейцарский 120 гр Фасоль белая 1 банка Соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление Брокколи вымыть, разделить на соцветия и выложить на противень,...

Куриный салат с омлетной лентой от @lilya.kim95 Ингредиенты 300 г куриного филе 200 г моркови по-корейски 100 г лука 3 ст. л. уксуса 6% 3 яйца Cоль, майонез для заправки Растительное масло для жарки Приготовление Лук почистить, порезать тонкими полукольцами. Положить в салатник, залить уксусом плюс 3 ст.л. воды. Оставить...
Теги: Закуски

Клюквенные зефирные облака от @natalioss Ингредиенты 250 гр уваренного пюре клюквы с яблоками 100 гр сахара 40 гр белка Сироп 300 гр сахара 160 гр воды 8 гр агар-агар Приготовление Замочить агар в 160 гр воды. Яблоки испечь, например в микроволновке. Клюкву протереть через сито. Мякоть яблок протереть через сито...
Теги: Десерты

Бисквитный рулет от @etymanich Ингредиенты Бисквит Яйца 3 шт. Сахарная пудра 100 гр Мука пшеничная 90 гр Кукурузный крахмал 20 гр Разрыхлитель 1 ч. л. Крем Сливки жирностью 30 % 200 мл Творожный сыр 200 гр Сахарная пудра 50 гр Приготовление Взбиваем белки миксером до состояния пузырьков, затем добавляем сахарную...

Салат "Ковбойская икра" от @burro.salvia Ингредиенты Основные Фасоль “черный глаз” 100 г Фасоль черная 100 г Кукуруза консервированная 200 г Перец болгарский красный 1 шт Перец болгарский зеленый 1 шт Кинза свежая 1/2 пучка Помидоры 4 шт Заправка Оливковое масло Extra Virgin 100 мл Винный уксус белый 50 мл...
Теги: Закуски