Каша сборная с медом и изюмом

Admin 23 апреля 2017

4 порции

Для этого рецепта вам понадобится

Мультиварка KitchenAid

Ингредиенты

200 г смеси хлопьев «Семь злаков»

40 г изюма

40 г кураги

100 мл черного чая

300 мл сливок жирностью 10%

20 г сливочного масла

3 ст. л. меда

Стручок ванили

Соль

Приготовление

Курагу крупно нарезать. Смешать с изюмом в миске и залить горячим черным чаем. Накрыть крышкой и дать настояться минимум 30 мин. Откинуть сухофрукты на сито, дать стечь излишкам воды.

Включить мультиварку. Выставить режим "Каша".

Этап 1 "Варка". Установить таймер на 5 мин. В кастрюлю мультиварки налить 200 мл питьевой воды, довести до кипения. Добавить хлопья, половину сливочного масла, сухофрукты. Варить 5 мин.

Этап 2 "Варка на слабом огне". Установить таймер на 10 мин. Добавить сливки, оставшееся масло, семена и стручок ванили, мед. Приправить солью. Готовить до конца приготовления, обязательно при закрытой крышке. Выключить мультиварку. Вытащить стручок ванили.

Ваши незаменимые помощники на кухне:

Мультиварка, красная, KitchenAid

По материалам книги "Мультиварка. Лучшие рецепты моей кухни"