Тег «Вторые блюда»

На 4 порции Для этого рецепта вам понадобится: Сковорода, KitchenAid Ингредиенты 4 питы 2 ст. л. оливкового масла 1 маленький лук, мелко нарезанный 1 зубчик чеснока, измельченный 500 г фарша ягненка 3 ч. л. молотого тмина 2 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. молотой корицы 2 ст. л. кедровых орехов 1/2 чашки (125 мл) куриного бульона 1 ст. л. гранатового сока 2 ст. л....

Для этого рецепта вам понадобится: Сковорода, KitchenAid Ингредиенты 1 ст. рис басмати 1,5 ст. молоко 5-6 шт. шафрановые нити 1/4 ст. топленое масло 1/4 ст. сахар 1 шт. лавровый лист 2 шт. гвоздика 1 шт. корица 3 шт. кардамон 1/4 ст. тонко нарезанного сухого кокоса 1/4 ст. изюм 1/8 кешью 1/8 ч. л. куркума...

На 2 порции Для этого рецепта вам понадобится: Миксер MINI KitchenAid Насадка пресс для приготовления пасты Ингредиенты Для пасты 2 чашки цельной муки + для замеса Щепотка соли 2 больших яйца 2 больших яичных желтка 2 ч. л. холодной воды Для н аполнения 1 ст. л. оливкового масла 125 гр спаржи, рубленые 125...

На 4 порции Для этого рецепта вам понадобится Мультиварка KitchenAid Ингредиенты 200 г пасты пенне 8 мясистых помидоров 5 больших ягод клубники 3 луковицы шалота 2 зубчика чеснока 1 ст. л. красного винного уксуса Листики с 2 веточек эстрагона плюс для подачи 3 веточки тимьяна 1 веточка розмарина Оливковое масло...

На 2-4 порции Для этого рецепта вам понадобится: Блендер погружной, 5 скоростей, KitchenAid Сковорода 24 см, анодированный алюминий, KitchenAid Ингредиенты Для соуса 1 перец чили 2 чашки листьев кинзы 1/3 чашки тыквенных семечек 2 ст. л. сока лайма 3 пера зеленого лука, нарезанные 2 зубчика чеснока Соль по вкусу...

Для этого рецепта вам понадобится: Миксер KitchenAid Насадка роликовые ножи для раскатки теста и нарезки спагетти, феттучини Ингредиенты 150 г мелко тертого сыра пармезан 60 г сливочного масла Свежемолотый черный перец Для пасты 300 г муки с маркировкой "00" Щедрая щепотка соли 3 яйца, слегка взбитые 30 мл оливкового масла...

Для этого рецепта вам понадобится: Миксер KitchenAid Насадка-овощерезка Посуда KitchenAid Ингредиенты 1 лук-шалот 1 стебель лука-порей, белая часть 50 г твердого сыра 2 ст. л. оливкового масла, а также дополнительно для смазки 30 г сливочного масла 300 г шампиньонов или любых других грибов, порезать напополам 1 ст. л....

На 4 порции Для этого рецепта вам понадобится: Кулинарный процессор KitchenAid Ингредиенты 600 г филе лосося, удалить кожу и порезать кусочками 3–6 см 2 морковки, очистить и порезать кусочками 3 см 1 цуккини, разрезать вдоль на 2 части и порезать их на кусочки 5 см 2 стебля сельдерея, порезать кубиками 5 см 3 ст. л. соевого соуса 5 ст....

На 4 порции Для этого рецепта вам понадобится Блендер KitchenAid Ингредиенты Для лосося 4 (600 гр) кусочка филе лосося 3/4 ст. масла 2 ст. л. бальзамического уксуса 2 ст. л. дижонской горчицы 3 ст. л. меда 1/2 лука шалот 1 зубчик чеснока, очищенный 2 ст. л. свежего эстрагона листьев 1/2 ч. л. соли Щепотка...

4 порции Для этого рецепта вам понадобится Мультиварка KitchenAid Ингредиенты 300 г вырезки говядины 100 мл куриного бульона (см. рецепт на стр. 20) 200 г вешенок 4 крупные картофелины 3 соленых огурца 3 луковицы 250 мл сливок жирностью не менее 30% 100 г сметаны жирностью не менее 20% 50 г сливочного масла 40 г муки...