Тег «Сезонные продукты»

З а что многие любят сладкий картофель? За то, что он вкусен, стоит недорого и продается круглый год. Этот овощ чрезвычайно полезен для организма, а его яркий, жизнерадостный цвет украсит любое блюдо – не только запеканку из батата с коричневым сахаром и маршмеллоу или гарнир к праздничной трапезе на День благодарения. Сладкий картофель хорош в отварном и печеном виде, в виде пюре, сотэ или...

Н ичто так не напоминает о веселых летних днях, как свежий арбуз, и трудно сдержать улыбку, когда его сладкий сок течет по вашему подбородку. Арбуз – один из самых драгоценных подарков лета. В каком бы виде вы ни употребляли его мякоть – нарезанной ломтиками или кубиками, выбранной ложкой, измельченной в пюре – она неизменно остается вкусной и сочной, прекрасно утоляет жажду и удовлетворяет...

4 порции Сложность в приготовлении английского соуса – это соблюдение температурного режима. Для этого вам обязательно понадобится специальный термометр. Для этого рецепта вам понадобится Мультиварка KitchenAid Миксер KitchenAid Ингредиенты 600 г любых сезонных садовых или лесных ягод Для соуса англез 250 мл молока жирностью 0,5%...

Авокадо – вкуснейший и полезнейший фрукт, который годится не только для гуакамоле. Его можно употреблять на завтрак, обед или ужин в салатах, супах, пастах, запеканках, соусах и даже десертах. Авокадо имеет маслянистую сливочную консистенцию, однако это не мешает ему быть полезным для здоровья диетическим продуктом. Поэтому смело добавляйте авокадо в ваш ежедневный рацион питания, чтобы...

Многие сторонники здорового образа жизни неспроста начинают свой день с грейпфрутового сока или ломтика грейпфрута – ведь этот кисло-сладкий цитрусовый фрукт буквально лопается от витаминов и антиоксидантов. Известную английскую поговорку “An apple a day keeps the doctor away" («Одно яблоко в день – и доктор вам не нужен») можно с полным правом отнести и к грейпфруту. Свежий...

Клюква – замечательная осенняя ягода с бодрящим кисловато-терпким вкусом, которая появляется как раз вовремя, чтобы добавить яркую нотку в наши любимые рождественские и новогодние рецепты. Несмотря на то, что сезон клюквы короток, вы всегда можете использовать ее в консервированном, сухом или замороженном виде. Из клюквы готовят множество вкусных и полезных блюд – соусы, салаты,...

Ярко-розовый красавец ревень очень хорош в домашних пирогах, маффинах, пудингах, десертах и варенье. Его кисловато-пряный вкус как нельзя лучше подходит не только для сладких, но и для острых кушаний. Сочные черешки ревеня используют как отдельно, так и в смеси с другими овощами и фруктами, добавляют в начинку для пиццы, блюда из мяса, птицы или рыбы и даже маринуют. Общие...

Спаржа – это не только вкусный, но и очень полезный овощ, который появляется на прилавках супермаркетов ранней весной, как раз тогда, когда организм испытывает острую нехватку витаминов. Спаржа требует минимальной обработки и готовится очень быстро. Способов ее приготовления существует множество, однако наиболее распространенный из них – это варка...