Кофемашина эспрессо La Pavoni LPLESC01EU

Леверная кофемашина La Pavoni позволяет точно регулировать вкус эспрессо. Манометры в бойлере и на заварочной группе следят за давлением, обеспечивая идеальные условия для приготовления. Объем бойлера 1.6 л ускоряет процесс, позволяя готовить больше порций без задержки. Автоматический капучинатор создаёт пышную пенку, упрощая приготовление напитков. Бездонный портофильтр способствует равномерной экстракции и легкости в оценке качества кофе. Температурная полоска помогает контролировать температуру, улучшая результаты заваривания.

Особенности

Леверная кофемашина

Леверная кофемашина, впервые запатентованная в 30-х годах ХХ века, предоставляет возможность ручного контроля давления, необходимого для приготовления идеального эспрессо. Пользователь нажимает на рычаг, тем самым управляя потоком воды через кофейный порошок в холдере. Этот процесс позволяет точно регулировать скорость экстракции, что способствует формированию густой пенки и насыщенного вкуса. Леверные машины подходят для ценителей традиций и качественного эспрессо.

Манометр в заварочном блоке

Манометр в кофемашине — ключевой инструмент для контроля качества экстракции кофе, отображающий давление воды от бойлера к портафильтру. Это позволяет бариста адаптировать размер помола: мелкий помол для увеличения давления, если оно ниже нормы, и крупный, если давление слишком высокое. Управление давлением помогает оптимизировать поток воды, настраиваемый на примерно 1 г/с, что идеально для стабильного давления в 9 бар. Наличие манометра делает процесс диагностики и корректировки настроек машины более простым и эффективным, позволяя добиться идеальной экстракции и великолепного вкуса кофе.

Манометр для бойлера

Манометр необходим для измерения давления в бойлере. В процессе приготовления кофе бариста всегда должен следить за ними. Нормальным давлениям для бойлера является показатель в 1 Бар, если же вы наблюдаете давление превышающее 2 Бар, то это показатель неисправности вашей кофемашины. В этом случае необходимо перестать использование устройства и обратиться в специализированный сервисный центр.

Объем контейнера для воды 1.6 л

Благодаря увеличенному объему бойлера 1.6 л, можно приготовить больше порций кофе без промежуточного ожидания нагрева новой порции воды, в сравнении с традиционными 0.8 л. Это обеспечивает более эффективное и непрерывное использование кофемашины, удобное для мест с высоким спросом.

Автоматический капучинатор

Автоматический капучинатор значительно упрощает процесс приготовления капучино. Он взбивает молоко до пышной пенки и смешивает её с кофе, обеспечивая идеальное соотношение и качество напитка. Это отличное решение для тех, кто ценит быстроту и удобство.

Бездонный держатель для фильтра

Бездонный портафильтр улучшает процесс заваривания эспрессо, обеспечивая точную и равномерную экстракцию без перепадов давления. Это позволяет лучше оценить качество кофе и варьировать вкус, а также наблюдать за процессом экстракции для своевременного выявления проблем, что важно для кофейных экспертов.

Температурная полоска La Pavoni

Оригинальная температурная полоска La Pavoni, предназначенная для леверных кофемашин, отображает температуру от 75 до 105°C. Проста в использовании, полоска наклеивается на головку заварочной группы, помогая точно контролировать температуру при приготовлении эспрессо.