Кофемашина La Pavoni LPSMCS01EU Mini Cellini

La Pavoni LPSMCS01EU — это полупрофессиональная кофемашина, оборудованная бойлером из нержавеющей стали и листовым металлом AISI 304. Машина имеет мощность 1400 Вт и предлагает функции приготовления кофе, подачи пара и горячей воды.

Кофемашина оформлена в глянцевой отделке и Cafè эстетике, с корпусом из полированной нержавеющей стали. Включает в себя носик для подачи горячей воды и капучинатор с "холодным прикосновением" из нержавеющей стали, обеспечивающие безопасность в использовании.

Заварочный блок выполнен из латуни с хромированным покрытием, а тип группы - E61. В кофемашине имеется вибрационная помпа с давлением 15 бар и 2,9-литровый съемный контейнер для воды. Пассивный подогреватель чашек дополняет функционал.

В комплекте поставляются фильтры, темпер, щетка для чистки и профессиональный холдер. Подключение осуществляется через вилку Schuko, напряжение 220-240 В.

Особенности

Группа заваривания Е61

Группа заваривания E61, изобретенная в 1961 году компанией Faema, стала революционной в приготовлении кофе, установив новый стандарт качества. Особенностью E61 является использование термосифона в хромированной латунной конструкции, что обеспечивает выдающуюся термическую стабильность: устройство долго нагревается и медленно остывает, что важно для поддержания температуры. Даже спустя 61 год, E61 по-прежнему популярна благодаря простоте ремонта и доступности запчастей. Однако устройство может подвергаться износу из-за множества движущихся частей. E61 поддерживает пассивную предварительную инфузию, позволяющую равномерно распределить воду и обеспечить лучшую экстракцию эспрессо, а также контролировать время предварительной инфузии перед началом экстракции.

Манометр помпы

Манометр помпы в кофемашине позволяет контролировать давление, которое помпа оказывает на воду при прохождении через кофейный порошок, критически важное для оптимальной экстракции вкусовых качеств кофе. Обычно идеальное давление составляет около 9 бар. В отличие от него, манометр заварочной группы отображает давление внутри бойлера, что помогает регулировать температуру воды для заваривания. Этот манометр важен для поддержания постоянной температуры, что необходимо для равномерного и качественного приготовления напитков. Оба инструмента необходимы для точной настройки процесса приготовления кофе.

О бренде La Pavoni

Бренд La Pavoni, недавно приобретенный группой Smeg, всегда будет признаваться как истинное итальянское совершенство в производстве кофемашин, готовящих самый лучший итальянский эспрессо. Это приобретение позволяет двум компаниям обмениваться ноу-хау и взаимными симпатиями в отношении своих продуктовых линеек, уделяя большое внимание дизайну и деталям, подтверждая при этом силу качества Made in Italy. Europiccola, созданная в 1960 году, и Professional, созданная в 1970 году, являются зеркальным отражением части истории итальянского дизайна. Сочетание стиля, качества и надежности.

Эта элегантная бытовая леверная кофемашина была спроектирована и разработана для кофеманов, страстно любящих эспрессо. Ее инновационная конструкция позволяет постоянно контролировать давление заваривания, потянув рычаг вниз. Такая свобода позволяет даже самому требовательному пользователю приготовить по-настоящему индивидуальный эспрессо. Большой бойлер обеспечивает минимальный эффект отложения накипи, что означает минимальную необходимость в обслуживании.