На 6-8 порций
Ингредиенты
1 банка нута
2 авокадо
1/4 ст. оливкового масла
1/4 ст. сока лайма
1/2 ч. л. измельченного чеснока
3 ст. л. тахини
Соль, перец по вкусу
Помидор, лук красный, кинза для подачи
Приготовление
Слейте жидкость из нута, оставив не много для хумуса. Поместите нут, авокадо, оливковое масло, сок лайма, чеснок и тахини в чашу блендера KitchenAid, взбейте до получения однородной массы. Добавьте в смесь по столовой ложке сок из нута, при необходимости. Добавьте соль и перец по вкусу.
Переложите хумус в блюдо и сбрызнете оливковым маслом, украсьте помидорами, луком и кинзой.
Храните хумус в холодильнике.
По материалам сайта kitchenaid.com
Заказать бытовую технику Asko, Elica, Korting, Kuppersbusch, Maunfeld, Meyvel, Neff, Smeg, Teka, сантехнику Omoikiri, Blanco и др. выгодно в интернет-магазине KitchenLove.ru с официальной гарантией производителя. Курьерская доставка Москва и Санкт-Петербург, отправляем транспортной компаний по России (бесплатная доставка или скидка на выбор покупателя). Работаем с физ. и юр. лицами.